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地下茎块类
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魔芋高产栽培技术

发布时间:2016-05-01 13:45:39   来源:

 

魔芋,别名花杆南星、花杆莲、麻芋子、鬼芋等。以地下球茎作,有消肿散结、解毒止痛之功效。主治肿瘤、颈淋巴结结核、疮疖肿痛、毒蛇咬伤等症。近代医学研究发现魔芋精粉能降血脂和胆固醇,成为健美、美容食品。主产地四川、贵州、陕西、甘肃、宁夏、江苏、浙江、安徽、福建、广西、台湾等省区。

    一、形态特征

    为南星科多年生草本,高0.5~2米。地下块茎扁球形,巨大。叶柄粗壮,具暗紫色斑;掌状复叶,小叶羽状全裂,轴部具翅;小裂片披针形,先端尖。佛焰苞大,广卵形。肉穗花序长于佛焰苞,下部具雌花,上部具雄花。浆果球形。

    二、生长习性

    喜阴凉湿润的环境。适应性较强。耐寒、怕干旱、怕水渍、忌阳光。对土壤要求:土层深厚,疏松肥沃,富含有机质的砂质壤土为好。

    三、整地与施肥

    选地势高,排水好的田块,深耕细作。结合整地,施足基肥:每亩施土杂肥5000公斤,饼肥50公斤,尿素20公斤,磷钾肥50公斤,然后做成1.5米高畦,等待播种。

    四、播种

    魔芋生产上多采用分根茎、分块茎繁殖,也可用种子繁殖。播种期分春播和秋播。

    根茎繁殖:采收魔芋时,将顶芽饱满、无病害的根状茎顶尖切下作种栽贮藏。于第二年春季按行株距60×40厘米定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

    块茎繁殖:采收魔芋时,选50~150克左右的块茎作种栽贮藏。于第二年春季按行株距70×30厘米定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

    种子繁殖:将采收的魔芋种子按15的比例与湿砂混合均匀,放入地窖内贮藏。于第二年春季将种子取出,按行株距30×25厘米播种在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。齐苗后,加强田间管理,培育1年后,即可移栽。移栽时,按行株距60×30厘米定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

    五、田间管理

    魔芋齐苗后,注意中耕除草。干旱天气注意浇水,经常保持畦面湿润。阴雨天气也要及时排水,以防积水烂根。魔芋喜阴,应于立夏前后适当间作些玉米、高粱等高杆作物以遮荫。立秋前后,追肥一次:每亩追施尿素10公斤,磷酸二氢钾10公斤。

    六、病虫害防治

    魔芋病害主要是软腐病和白绢病,防治时可采用综合防治措施:

    1、土壤消毒,整地时每亩用70%五氯硝基苯施入土中消毒;

    2、与本科作物轮作;

    3、于发病初期用多菌灵防治。害虫主要有红蜘蛛,可用螨虫净喷杀。地下害虫用辛硫鳞配毒饵诱杀。

    七、收获与加工

    魔芋无性繁的需1~2年,有性繁殖的需2~3年采收。将挖出的地下块茎洗净泥土,刮去外皮,切成1厘米厚的薄片,放入1%水中浸泡10分钟晒干即可出售。

    魔芋,别名花杆南星、花杆莲、麻芋子、鬼芋等。以地下球茎作,有消肿散结、解毒止痛之功效。主治肿瘤、颈淋巴结结核、疮疖肿痛、毒蛇咬伤等症。近代医学研究发现魔芋精粉能降血脂和胆固醇,成为健美、美容食品。主产地四川、贵州、陕西、甘肃、宁夏、江苏、浙江、安徽、福建、广西、台湾等省区。

    一、形态特征

    为南星科多年生草本,高0.5~2米。地下块茎扁球形,巨大。叶柄粗壮,具暗紫色斑;掌状复叶,小叶羽状全裂,轴部具翅;小裂片披针形,先端尖。佛焰苞大,广卵形。肉穗花序长于佛焰苞,下部具雌花,上部具雄花。浆果球形。

    二、生长习性

    喜阴凉湿润的环境。适应性较强。耐寒、怕干旱、怕水渍、忌阳光。对土壤要求:土层深厚,疏松肥沃,富含有机质的砂质壤土为好。

    三、整地与施肥

    选地势高,排水好的田块,深耕细作。结合整地,施足基肥:每亩施土杂肥5000公斤,饼肥50公斤,尿素20公斤,磷钾肥50公斤,然后做成1.5米高畦,等待播种。

    四、播种

    魔芋生产上多采用分根茎、分块茎繁殖,也可用种子繁殖。播种期分春播和秋播。

    根茎繁殖:采收魔芋时,将顶芽饱满、无病害的根状茎顶尖切下作种栽贮藏。于第二年春季按行株距60×40厘米定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

    块茎繁殖:采收魔芋时,选50~150克左右的块茎作种栽贮藏。于第二年春季按行株距70×30厘米定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

    种子繁殖:将采收的魔芋种子按15的比例与湿砂混合均匀,放入地窖内贮藏。于第二年春季将种子取出,按行株距30×25厘米播种在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。齐苗后,加强田间管理,培育1年后,即可移栽。移栽时,按行株距60×30厘米定植在整好的畦面上,浇水保墒,以利成活。

    五、田间管理

    魔芋齐苗后,注意中耕除草。干旱天气注意浇水,经常保持畦面湿润。阴雨天气也要及时排水,以防积水烂根。魔芋喜阴,应于立夏前后适当间作些玉米、高粱等高杆作物以遮荫。立秋前后,追肥一次:每亩追施尿素10公斤,磷酸二氢钾10公斤。

    六、病虫害防治

    魔芋病害主要是软腐病和白绢病,防治时可采用综合防治措施:

    1、土壤消毒,整地时每亩用70%五氯硝基苯施入土中消毒;

    2、与本科作物轮作;

    3、于发病初期用多菌灵防治。害虫主要有红蜘蛛,可用螨虫净喷杀。地下害虫用辛硫鳞配毒饵诱杀。

    七、收获与加工

    魔芋无性繁的需1~2年,有性繁殖的需2~3年采收。将挖出的地下块茎洗净泥土,刮去外皮,切成1厘米厚的薄片,放入1%石灰水中浸泡10分钟晒干即可出售。

 


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